我猜,你可能大概率不是很明白:乌龟、王八、甲鱼、鼋、鳖,到底有哪些区别?
来,咱慢慢捋。
从王八开始:王八到底是什么?
“王八”这个词,听起来像骂人,其实它最初只是个动物的俗称,鳖(甲鱼)的腹部有类似“王”字和“八”字的纹路,人们因此将其称为“王八”。
“王八”既可以指乌龟,也可以指鳖,具体含义取决于语境和地域文化。在北方地区,“王八”往往更多地被用来指代鳖。比如在一些北方地区的菜市场,当人们提到“王八”时,通常就是指鳖,也就是人们常说的甲鱼。在烹饪中,“王八汤”指的就是用鳖制作的汤。而在一些南方地区呢,“王八”也可以用来指乌龟。在一些南方的乡村,人们看到水边的乌龟,可能也会用“王八”来称呼它。
所以,其实“王八”就是个“万能称呼”,既能指乌龟,也能指甲鱼(鳖)。好比咱们喊小孩“小家伙”,可不管是男孩还是女孩。
“王八O”是怎么来的?
五代十国时的前蜀主王建,行八,小时候是个无赖之徒,专门从事偷驴、宰牛、贩卖私盐的勾当,乡里人都叫他“贼王八”,这可能是“王八”成为骂人之词的最早记载。
儒家倡导“孝、悌、忠、信、礼、义、廉、耻”八训,亦称“八端”。明朝时期人们把不遵循这八端的人,叫做“忘八端”。根据谐音,慢慢变成了“王八O”,这一词也就有了贬义。
鳖和甲鱼:同一物种,归属不同
鳖 与甲鱼,其实是包含与被包含的关系。
鳖是爬行动物纲、龟鳖目、鳖科动物的总称。这是一个比较宽泛的概念,在分类学上,鳖科包括多个属和种类,它涵盖了多种不同的鳖类。例如,中华鳖是鳖科中比较常见的一种。
而甲鱼呢?它就是鳖科鳖属动物的民间“俗称”,主要是指中华鳖,是鳖科中的一种具体物种。
鼋又是个啥玩意儿?
鼋(yuán),其实也是鳖,你可以理解为体型较大的甲鱼。它是鳖科鼋属的大型水生爬行动物,属于中国国家一级重点保护动物。
这玩意儿可不简单,它在爬行动物界可是个“大块头”,这货体型巨大,体长能长到半米到一米长,体重一般在15-18千克 。想想看,这体型搁在爬行动物里,那可真是“巨无霸”级别的存在。很多人可能连见都没见过,更别提了解它了。
乌龟和鳖(甲鱼):长得像,但根本不是一种动物
乍一看好像没啥区别,其实它们是完全不同的物种。
乌龟:属于龟科,壳硬得像盔甲,遇到危险时能把头、尾、四肢缩进壳里。乌龟性格温顺,行动缓慢,喜欢晒太阳,偶尔吃点小鱼小虾,甚至还吃植物茎叶,是个不折不扣的“素食主义者+肉食爱好者”。
甲鱼(鳖):属于鳖科,壳软,边缘有裙边,看起来像穿了条“蕾丝裙”,这也是它在餐桌上最美味的地方。甲鱼性格凶猛,攻击性强,甚至有牙齿,咬人后绝不松口,是个“水中霸王”。
乌龟和甲鱼,一个硬壳,一个软壳,还有,乌龟的四肢、头尾都能缩进壳里,鳖只能把头缩进去,四肢缩不进去。乌龟是个“陆地+水里两栖选手”,既能长时间在陆地上行走,也能在水里游来游去。它们喜欢在水边晒太阳,偶尔还会钻进水里避暑。甲鱼则是个“水里蹲”,除了产卵,几乎都待在水里,喜欢把自己裹在泥沙里,像个“泥土里的忍者”。
为什么我们吃甲鱼不吃乌龟?
这个问题有点意思。甲鱼的肉质鲜美,营养丰富,被称为“美食五味肉”,甚至全身都是宝,从爪子到胆都能入药 。乌龟虽然也能吃,但乌龟是长寿的象征,在古代龟壳还被用来占卜。因为象征长寿,很多人觉得吃乌龟不吉利,更多是拿来当宠物养。再说了,那龟壳又不能吃,去了硬壳子,里面说实话那点肉,也没多少可吃的了,即使真吃这货,那味道比起鳖来,也差得远啦。
说到这儿,是不是感觉有点眉目了?乌龟和鳖是两种不同的动物,甲鱼、鼋都属于鳖,王八全指代了。不过,这称呼在不同地方、不同语境下,可能会有点混乱,大家别较真就行。
END
知与知否? 关注我,每晚7点半,
你不知道的小知识等你来探索。